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材料
8 _& N: E* a' H* T! y3 N, H& A0 [6 j1 c紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb% A3 l! o* ~0 M4 S0 v
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）tvb now,tvbnow,bttvb, I3 W9 V/ F( x4 W2 J9 q1 e4 G: _
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)tvboxnow.com" S: {/ l4 [- ^0 A. [7 z& g
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調味
* m+ {0 t8 T3 `8 y J! x i蒜茸.....6粒
3 L2 g- v) i; F( P( s! X砂糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, V( q( U; Y& k) n7 |; w
精鹽.....1湯匙
8 T! Y2 e- p+ Wtvboxnow.com乾蔥茸.....3粒
+ s2 d+ m$ V8 d% f/ r9 f3 J1 [公仔箱論壇雞粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ y" _( K9 W" I! x/ D1 G4 z
魚露.....1湯匙/ Q: @1 ~+ e' @ e4 X1 X
生抽.....1.5湯匙
/ _9 ]0 ?0 u/ U- y `" g& A+ ?- A指天椒茸.....2隻tvboxnow.com' S: R( y( E% K% O! x
玫瑰露酒.....1湯匙" V) y% y% V0 N+ A M
胡椒粉.....1/10湯匙 @6 w) f7 D3 o7 e8 K8 {+ p: ]
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙tvboxnow.com2 p. d- M' o1 o% l5 M: | m# E _: h
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芡汁:
! m4 ^( L$ W& b' j白醋.....3湯tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 `. {( J7 `' c) \
浙醋.....1湯匙' s% S. ?5 Y' e6 D1 r
乾蔥茸.....2粒
6 i4 ]# |( l) x% K, ]青檸汁.....1個% j$ e% l- V5 K% n
魚露.....1湯匙
+ u6 T G/ J/ f7 b" y$ t1 ?, M公仔箱論壇清水.....6湯匙
4 p5 ]% N2 y& s3 T: u: l' D& Ztvboxnow.com指天椒茸.....3隻( ~2 {5 F% V0 E2 {9 K
生抽.....1/2湯匙+ h( X+ \1 s8 G) J$ K
麻油.....1/2湯匙! E% c! [$ F& j( @6 q& N
泰國雞醬.....3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; J/ r* A" \1 d( A% } O* U
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# O3 K0 r! L4 D
$ o, I8 q4 @% j2 J9 z `2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，公仔箱論壇6 m) W" a W3 l! n3 I" Z
7 ?. E" m' |0 n/ E# E" Z$ J; C3 k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。公仔箱論壇 {- M; E$ Q9 g0 s1 b
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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