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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


8 |. n7 ]6 C8 \" w+ z材料tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 k5 V( q) z+ z& S; G2 X
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)( S' Y  J0 a* |: \0 q* c+ b, ?
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)tvb now,tvbnow,bttvb# D& n/ w3 h- z) z1 a
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)tvb now,tvbnow,bttvb# i7 d. [$ A$ r* J1 T2 S1 ^" r5 y8 h, o

6 W% n2 ~0 O$ ^" p& c4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! ?. l6 T0 Q/ }
調味* e& [. e" @: K3 I8 Z1 L; Q& K' Z) Y
蒜茸.....6粒
" y0 h+ S( f( E% `  W9 P' q公仔箱論壇砂糖.....3湯匙
1 p% \9 |" {, @$ g( T+ |  e精鹽.....1湯匙
$ ?2 ]& O4 p, b# w* p. S0 t乾蔥茸.....3粒
7 ]8 a" C; u4 r: I" J! {公仔箱論壇雞粉.....1湯匙
: v% [& N3 Z' h+ e0 f9 x, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
! h; ]; |* @. ^. b  etvboxnow.com生抽.....1.5湯匙公仔箱論壇( y2 \: ~9 G0 S/ a! f
指天椒茸.....2隻tvboxnow.com/ y/ z: T8 K8 C7 o7 L
玫瑰露酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% U' U. t( h2 F  C/ m
胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 j6 R" K) z: E" o
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
0 N% R! g- `( U* n4 @9 x, Y" I& R
% F8 K) e, _. x& {  N* V公仔箱論壇
) u( e4 c) ?* [0 ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
' {) r7 ]3 y' K- C# |+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯tvboxnow.com' N  R2 D' t2 W
浙醋.....1湯匙9 S6 ^: o1 R& O. b' U5 Z. D7 h
乾蔥茸.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& @/ {- Q) v# I
青檸汁.....1個
  y: \4 n2 y3 {& t5 ]# D% k; q公仔箱論壇魚露.....1湯匙
3 [, E/ O4 [" E, g' @7 w清水.....6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B, m5 L, M& t' K( M$ P4 y7 n
指天椒茸.....3隻
9 Z" t6 V: y$ n* f# p9 ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
1 d9 q) m* x" Z2 A0 Qtvboxnow.com麻油.....1/2湯匙
) \& F& b" H( N2 {; u% Otvboxnow.com泰國雞醬.....3湯匙
! R8 q, k; Z" A; dtvboxnow.com
7 _, L, R, W7 Ytvboxnow.com
. z/ }' }$ r4 B5 J' D做法
+ V9 T7 ^  i2 h7 B3 a5 }& A- \/ w0 _1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇, M$ T# M' M3 ?, O4 r5 A3 m8 n

* ~) R* ]) v: F, W3 ptvboxnow.com2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,公仔箱論壇. f. P- p( U8 z# y1 H5 t0 H
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。tvboxnow.com3 U  K* e$ U* r0 R, C6 R
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