本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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% J5 t, @: P) A) ?0 Y砂糖.....6克
% H m' H4 {( S) L忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: m1 |* ]# O3 r+ u0 D: _, S
芒果.....1/2個1 o. Y7 K# X/ o( v
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇* E* K7 i+ x R7 ]
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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2 c) c: x0 k7 h( {& C0 B9 g/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- B! m! h4 ? e; X8 ~* t5 X# c4 K6 P
% Q5 M5 w |7 v/ g# x- ]5 c: K% K2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* ?. l$ {! o l& F) h
. L/ a) z: q. i/ u* D3 U4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。公仔箱論壇& F: N6 V% G. R7 Q# Z6 L+ u
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ q [5 \ V$ K' [) G& I, @
6 a, [3 F+ s& {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 T" j2 |2 T- _* S9 @$ y) O
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Tips
$ A5 \+ x$ J5 F, {可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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