本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
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$ _$ [' J" n, Q, Y$ ZIngredients
. T* f! K0 S" `. [砂糖.....6克
, [6 F: X+ q8 \0 a& r! s) Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克% w' i/ A( o6 Q7 A: j+ K( ^
芒果.....1/2個公仔箱論壇# w2 F$ z) N x+ `
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvboxnow.com% B3 r, \$ H2 F8 S, J
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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3 q2 H9 B1 Z L6 Y1 J, [( ?+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
( Q* b4 {+ H4 Q- Xtvboxnow.com1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇 v' A. h6 x [. k) m! A4 t) `
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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. i! q" ~. j) N& j/ A; y! w; `; T3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。tvboxnow.com# ~8 }% W8 u5 ^& {# J0 P& j
4 `. k& f) \4 M4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。* h( H/ r% q# h' R2 ~( ]. u
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 t- C, Y2 m$ \' j+ j8 V
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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Tips
5 R' _7 m5 R9 q5 b5 M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。 |
發表於 2015-11-11 01:18 PM
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