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3 ^- u' B% Z- A' |# _6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
( [! Z5 k% W2 X8 L歐姆滑蛋.....1人份1 C/ M8 o( D, ~; {9 r
蛋.....2顆
' W I- t, Q: h/ xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....50ml
1 H k6 [4 x8 V* T; ]0 etvboxnow.com鹽巴.....少許
1 G- j' h2 z4 u7 ^8 s$ ]! [7 P公仔箱論壇胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ l$ J, @# Y- C: l7 O
; u/ R+ X d& |/ C1 F# ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^5 Q' P" m- @4 Dtvb now,tvbnow,bttvb燴飯
3 z' Q( W$ W; \* g B牛肉片.....300g
3 J0 ]% O$ r- ]9 Q! W$ U( ^7 g茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇% Z" X% m3 ?- L6 U
洋蔥(切絲).....半顆
' t1 Q5 R9 O! u" t6 ~公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條
) r! D$ n3 F! m* _原味無糖優格.....2大匙$ D/ U1 d, e7 | `* a8 [, Q& X
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvboxnow.com' Z {5 a# [& e! A6 p, F
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
3 c4 X: `" n- }: T5 Ktvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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做法tvboxnow.com! |' W/ e k3 c8 y+ j( Z* @" h7 A
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~# C8 ?5 G8 x4 Q& h% Q& I1 C2 W0 V
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- |( b; p8 _
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3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 K' h7 x* ?: Q' B, m( c% @+ [
6 e3 A. \$ }6 l+ q, B( h0 L+ W公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) b9 w X$ E: O
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。# w: ?5 S$ ^3 T7 Z |& ^
1 P2 f& e2 L2 ^7 w8 u( @: |9 R" m7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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2 N/ ?- z- }3 z* Ttvboxnow.com8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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/ o4 S# X7 e/ Q3 a! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。% u) J$ h/ H `, u
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb4 r8 Q* g* h( _
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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