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材料+ s/ A3 G1 G& _3 o8 U5 P5 y
鹽.....80公克; j) J% r5 z# U: i b1 E
芥菜.....850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* C& a& A' k# a" K+ r+ ^: y
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" T0 N: U3 U/ F* r# i6 n6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* t$ r& S8 K& S; h/ s1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。tvboxnow.com' `6 d; e$ C9 _- {/ i/ r
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。公仔箱論壇7 ]" K! b3 w5 ^ v! G
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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( ?7 ]$ v( L! D" P- _7 g4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。' Z- f+ h! E- i' x& ? g
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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