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) `6 `/ F8 \" z% Q. A4 j/ T) h/ V公仔箱論壇材料
& G; w2 K* t: x& c水.....200㏄
* x! c6 ^) _0 m椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb0 z: I5 @7 J& Z# p5 J- X
香茅.....1根
/ B3 Y* O* B0 C) A0 ^) y洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h T" I8 [* k
青菜.....50公克$ i' g% E4 y3 {0 C9 o# ~
紅椒末.....少許
# Y. x/ ^8 o: g! f6 }, q `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙
3 b# r/ g8 Y: p& v, K8 x: d, Q( ~tvboxnow.com雞腿肉.....100公克
: T, J- v( t6 s+ H$ R1 @tvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉.....200公克2 S" g* B/ S, n5 M% ]* C2 ]# L4 M
& a8 f- V; N+ D1 R4 q3 P$ h3 itvboxnow.com公仔箱論壇4 c7 H0 P8 R& i, _. B4 N
調味料
4 d9 p4 v7 W) ?* Z, \- ]: {# _* d6 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙$ x. V7 }$ \8 G. P
糖.....1/4茶匙
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作法tvboxnow.com- D2 d% Q4 Q, H) i8 a
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。tvboxnow.com% ~. z2 i* a# n% J0 F+ R; o% {5 a
4 {0 C1 f$ N- O; V+ P0 l公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvboxnow.com2 ~- b s" g$ P/ `+ Q( d5 E
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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