飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。tvb now,tvbnow,bttvb1 q ~4 S2 G$ Y: @+ X
1 M9 ]6 c( ?; H& C3 A. V- \ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。6 U6 r* b1 M$ s7 h
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。; {4 [, d5 i8 x( J0 R
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豆腐麵$28- L6 @6 @! z( ` I. X: w& C
豆漿$15
: A% A: D( ]: b0 U, L全餐(大)$168% X& y" u9 w3 g1 Y: i1 |
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2 e) e# F6 F3 o榮記荳腐麵食(果欄街分店)
" n& f$ y- o/ X; h地址：澳門果欄街
5 n+ c: K$ D" e. f% p營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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