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羅宋湯1罐
% L7 |, M! c. S0 V0 D% l! ^% }雜豆.....1杯
2 M' C& {( a9 ~& _1 k) D H黑胡椒粉.....1湯匙
2 H( R% T9 `9 u6 f* d4 o蕃茄(切件).....200克
0 S4 J4 _- W$ C! o1 x9 U0 P薯仔(切粒).....200克公仔箱論壇$ c! |/ l" B" C% s3 b
雞全翼(分件).....400克公仔箱論壇& u# a. ~1 }6 ], f
中型洋蔥(切件).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ V/ z! T7 @3 D% D4 ^4 l, {$ N0 O
2 ^! H4 X1 `- ]9 g; j" ]- a公仔箱論壇公仔箱論壇1 P- }+ W+ ?6 _1 D3 p
做法5 T2 y3 a1 m0 h0 u7 d/ Y
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2 g+ O; N' \6 otvboxnow.com2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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* e# A! Z- U2 G) T9 Btvboxnow.com3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。3 M- L+ A& V3 Z8 I x
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 C2 I9 y3 Z9 D( y. w
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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