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[中式食譜] 黑胡椒醬

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材料
2 D6 R' ]& `* ]4 U1 Ytvboxnow.com鹽.....少許0 v. V/ Y+ d  e/ C
水.....1.5碗. {! w' C+ g4 s' y
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& p5 J- l/ i0 y) M$ O- ^
蒜末.....2大匙tvboxnow.com& `0 ?3 u8 N7 b0 ?) M
麵粉水.....適量1 b7 B9 G* o5 g7 i. s9 @
鮮奶油.....1大匙# U9 ^1 Z3 F  p/ k! Y2 @
洋蔥末.....3大匙
$ K2 E7 q: ~# `! V' N公仔箱論壇威士忌酒.....1大匙tvboxnow.com+ }- Z5 [# T; v9 h/ G
黑胡椒細粒.....3大匙( k: l" B6 W4 ~4 w1 r

5 [' z- y) l$ _tvb now,tvbnow,bttvb
' S4 P7 D1 D6 {3 t' d& ?* O" x, o作法
: a7 U$ M4 J/ C' j1 u1. 把奶油加熱融化,放入蒜末和洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起炒;另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,再加上1大匙威士忌酒即可。
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