材料:
5 G0 @( [0 }. t4 v- `4 L黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 b- P$ V' T+ T) r3 W0 j0 v) b5 w
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+ q+ F& N1 j; T% ]$ r# l$ L% @2 _公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 i" X' S3 M9 `, a H
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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做法: 2 e; o, `/ _' E+ I9 `2 U9 g
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。: n$ Y$ V8 ~ {8 S5 ^, W) Q
9 }" ]! ?1 I( k- Y: o- btvb now,tvbnow,bttvb3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。 |
發表於 2015-11-16 05:31 PM
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