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食材
0 Z# z( _8 n- A. L8 Y$ w清水.....2瓶
+ P9 Z, u' @; F" T( S, M: ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....400g公仔箱論壇1 L5 s2 p% {; q& N5 H: c' M( C
金針菇.....1把
6 ^" B, n' N1 q" F2 ^$ f" U9 A米酒.....1.5瓶
1 H0 S4 V% O* h) u1 u( _' p: d' U公仔箱論壇山雞肉(半隻).....950g
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tvb now,tvbnow,bttvb5 R: M4 l! W' ^' c5 w, J. f" [' h
做法; }7 T, ^7 [% a: n4 I# B1 e: X7 w4 @, C
1. 雞肉切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 c, @# h$ j, N# i) ?9 B
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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7 N; T4 x6 X: M8 Q+ i7 l+ G公仔箱論壇4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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" @6 S& _: Z# S1 }% {! l6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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