本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
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材料（4-6杯）
. r% `% k; S/ ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 {5 m8 u+ K. D( d& ~: Y
細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( {8 f% m; P3 y7 U* P( h5 b
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% [ G% l' E- _
牛奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb. I2 t% ^3 g) |2 v
淡忌廉.....150毫升
2 `: e& x% ^; T. I2 n5 I2 ?! V士多啤梨果醬.....4湯匙. K% k4 j' K; _3 Z
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7 U1 a! Y, z b9 w- S0 c6 I! P" W公仔箱論壇做法：
5 m; Y1 q' @5 D# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。. M& t* c* y8 \# d; d* B- t
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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5 _( c% H( K) m* S, P3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇 B; M# P5 m* ~; s2 m
8 ?# g& B, r& t+ P4 l8 @7 {公仔箱論壇4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
% o- ~( |3 _ d* Y& l. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: c$ \# e! l, K5 u, E! A7 U0 X' v
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ | `- L: I# u. i& S; s* U& j# f9 P
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* g) w" P8 T2 s; z; a2 M4 atvboxnow.com1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。公仔箱論壇) j3 W# d7 I- j+ d# [
7 k v: S p- O! P: `: I8 f4 k$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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