本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 D; a9 [0 q% l/ K2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. }6 z- e! o* l) Y
材料（4-6杯）$ n, }4 U) h7 l$ Y5 _
魚膠片.....5克% P( u; y$ |, A Y: A
細砂糖.....30克
! ?7 n5 K6 N# ^: @) k8 W士多啤梨.....適量8 d. Y# J0 a" O; L
牛奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb {% n+ X9 c! t- L& I7 `2 x8 r
淡忌廉.....150毫升
% B# J- v ^# a7 e4 z6 O0 {/ ?士多啤梨果醬.....4湯匙tvboxnow.com! {: R3 Q. W: k: q
1 c2 b! Y+ g1 Q1 q8 t7 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 Y* l* [. r$ [+ K: }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% C0 X( ~" k
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇! l: r0 R# @/ @1 ~+ t$ _& i g
tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ d4 h' t6 _, m: n
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
8 l: \6 b3 d, b d公仔箱論壇
2 t6 G6 c& q3 I+ N: _tvboxnow.com3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 p9 m" J7 Y5 U- k
tvboxnow.com! P. v5 F+ b* d$ `9 e+ ^
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
0 j2 J K: ^/ K4 Xtvboxnow.com
. ]$ @* Q' P2 b, f2 L& I5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 4 @, b+ l3 `1 M& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* R. ?/ [1 O. f) b; f
# S0 |! y6 R+ ?- h" f- F2 P+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：
5 m: b j h$ M P6 c1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。4 w. |: P- B4 R- @6 a
tvb now,tvbnow,bttvb: U' Q+ k3 _, f4 g
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
" M0 C0 {# Y6 I- k+ @* J# [# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& z6 H e: E t* N5 T E
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
| 