本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯 7 r. t+ O7 O$ ?3 R" t5 b" t3 c7 |4 `1 k2 T
9 U* D, @, _* e7 r% P( |1 N0 X公仔箱論壇材料（4-6杯）" x N% I4 b6 f5 h3 _
魚膠片.....5克
8 Q: z' Z% n% `0 T# z8 e5 j細砂糖.....30克
( B* W/ m3 H0 l3 m$ D, ]tvboxnow.com士多啤梨.....適量公仔箱論壇# n& Q" E4 n5 `
牛奶.....150毫升公仔箱論壇$ F; H r s) Z6 o7 Z" @
淡忌廉.....150毫升
* O- D6 ^ |4 b/ F" d0 k$ |tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬.....4湯匙
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1 g, E+ A6 n8 b! P0 W8 @. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 g. R+ X0 |! t1 t# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇% _; z0 z( q, o3 `0 d, K6 E; R
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。! h$ P* |/ {! w
* M1 Y9 `2 C0 Q0 A+ i, ?/ mtvboxnow.com3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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, E$ c4 K* r: g, a" s' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。- H4 E$ ^5 [: g; n/ k
( Q. v4 V* g4 E N ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
! k, \* \" h. v/ Mtvboxnow.com1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。( s0 v" y& }5 B/ w
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。/ M, n# S9 H7 Z5 v X% `7 ?
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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