- T$ w- K! u: Y: s材料
/ K: B0 O, K" k4 S0 X土司.....4片* z& P& k* O9 H% T, O
蛋液.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ R# g+ F2 N
豆沙餡.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t; h- M. `$ F* ?& R0 n$ J
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作 法
- B( B9 T2 c' X( F2 {, |% Y& ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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# k% F. @( k. h+ y h8 u& c3 r2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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7 M% B1 C# ^, D* D gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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