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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵


; e  Z; i( W, Q8 k$ Htvboxnow.com材料
# {) }, M; q2 Q( ~2 @' y. F蕎麥麵....120克
6 @7 h9 R4 W8 s5 C公仔箱論壇甘筍[切絲]....50克
# ^6 j: {. c* {! s蟹柳[撕成絲]....90克公仔箱論壇) G: H4 r- E+ G/ J) |+ g
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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, H: q: C8 T% F+ ~0 f3 K/ Ktvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb: z7 f) S8 j" F1 m! ?9 l1 ?
黑醋....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 D( u! X4 K' D
金醬油....3湯匙公仔箱論壇' f* R& X9 [7 w" x  X- ^' V
純正芝麻油....1湯匙
3 P0 A! w& k6 a1 q7 y公仔箱論壇8 s5 w/ w% i3 W6 O

* H/ D2 e+ T# Dtvb now,tvbnow,bttvb程序
4 m( m+ _: X3 `' ~5 F: M1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。
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  R  ?! }4 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 @$ ~* M/ r; s

3 N9 T0 {  D$ _1 K) J  v9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' M3 A6 |* _% l3 D
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。
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