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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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# \  Z& y1 B% @公仔箱論壇材料:8 p5 t  D: ^  d. F* _( b% ^
雞蛋.....4隻' v; C; ~+ E5 F) k
水.....4湯匙
9 e& f7 L+ `$ ytvboxnow.com牛油.....50克tvboxnow.com' ?& \# O8 M% i: x4 c( n
鹽.....1/4茶匙  h) F% v1 }1 M$ |
牛奶.....4湯匙
0 v" @- u2 I4 Y" \( w, w公仔箱論壇白砂糖.....1湯匙tvboxnow.com- l' i! G7 x0 l
低筋麵粉.....100克
3 t+ F5 G4 m1 C: M+ {1 rtvboxnow.comChipped Cream.....適量
. G! U; Y1 t: B* y1 k$ C7 G- r' w9 p公仔箱論壇
4 v! w) X- W2 f9 Q5 ?- xtvb now,tvbnow,bttvb
& f8 }3 G, v( |公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* N/ i) `$ U/ j& _5 U9 m$ L
1. 放牛奶及水入煲。% e/ R* f% z5 G/ f* F* u/ \

. i  x4 M: q8 R; v2 O2. 下牛油拌勻,煮熱。
# `/ X- D- N2 F8 Z/ V4 v/ N% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* V7 c* N& z
3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇9 G* w* w+ T( z& o2 J& O

6 p8 z1 E1 ~# }& ~3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。公仔箱論壇9 U& h/ n- g6 F1 k. g5 P

/ Q1 C3 D. @4 o& Y4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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' q- V3 X5 C* e3 M6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
+ e( N7 e$ v5 ]: n( Ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ _* Z# {% j* q5 ~% F6 _: X
7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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# A% T4 U) r. J3 A. P% w8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。& x& E0 c) C" u5 q+ A& o" f9 A
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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