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[中式食譜] 烤鴨捲餅


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3 C7 S' _& h* b/ G材料
3 D  s( }7 \# e: L6 O( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....適量公仔箱論壇) R/ `: @4 a% U& g- V& ]1 Y
青蒜....1支公仔箱論壇0 C, {7 u1 {# G: L
潤餅皮....2張0 `( {1 L7 ^8 Q7 O; V+ W
烤鴨腿....1隻2 k: M1 u& _- q& J
特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇) o0 {6 C; \$ f# G' k2 m
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作法
8 ?' W1 a& x% V4 Y3 [公仔箱論壇1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- Y- ~/ L  P. _
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。4 ]: u7 l8 b! ~

( h- e. G# q) s+ G+ v3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。公仔箱論壇/ C' B# }5 n3 t, U
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4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。
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