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香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb' h0 a5 r( z! m- E4 e. Y
雞蛋....4顆
: b1 z0 q! N2 b- Ztvboxnow.com芝麻香油....少許
1 u! b1 _* H I" o" \+ etvb now,tvbnow,bttvb金針菇....100公克tvboxnow.com( i- M6 |- m/ @
韓式泡菜....100公克' \6 a+ m8 b8 q6 W5 B4 \
公仔箱論壇6 @' j- b2 f, ?8 u/ p
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調味料* V7 S, b9 G ^( s$ A1 T: H6 K
味噌....1大匙
6 Y' _( X9 q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( `* s8 J4 i, H3 r+ A2 T) [
味醂....1大匙
! O) d2 L9 a# D/ }% I公仔箱論壇雞粉....2公克, J* m9 Z! ?3 A0 E
* b7 ?5 _$ H! F: ]& x) @
. ^& p% T9 {# i% N6 t u' ?/ F6 Q" N作法
1 q* s; D- o q; ]* A" \) ]+ u2 l* x4 h% Ztvboxnow.com1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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, |% c! c* M# B! i6 c5 `2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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