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香菜....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" F4 c( M$ u$ h5 h+ U6 [
雞蛋....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 W9 |1 w. Q9 C$ C4 I
芝麻香油....少許
" F6 T* l* V1 C5 r6 X7 l: e% m' c公仔箱論壇金針菇....100公克公仔箱論壇3 D2 L- H: S( K( P' f6 E( Y3 {
韓式泡菜....100公克
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( f, d" ?. u3 t* o3 L- a! M
0 \& z' n; a: W D7 \調味料
1 } s. Q( @! F- u8 B+ m5 G# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a0 C, f9 ]' ~% ~2 d3 U; d/ b
豆漿....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 J: g1 i7 Z6 _( C6 ]
味醂....1大匙) G2 ~- ~+ E3 S) d
雞粉....2公克
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作法( n* a8 C6 q; g/ b
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。8 h n; v5 [; ~0 V& a5 b4 S7 ^0 S
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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