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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* Y7 L; k; t/ x, ]6 D7 S
材料
5 ]) v" N3 ?) T3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排....2片' `' [9 @; m- q" N! x- p3 ~# D
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炸粉：
6 w) b. a% s/ [0 C0 f% Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" \& n K6 k8 C5 _& Z/ ^* M) {
麵包粉....50公克
6 ]6 E$ r% r$ v! X低筋麵粉....30公克
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醃料
+ P. p H+ k/ G3 ntvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙
. x8 O% M6 t4 e7 Q& V& ^! S公仔箱論壇鹽....1/8茶匙
% z) i+ z- n- Z/ _ G+ |& _/ N細砂糖....1/4茶匙
8 Y" h2 k$ r/ R公仔箱論壇白胡椒粉....1/6茶匙
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9 \* W, K) z O7 Y1 i: W作法9 i& r, R$ I7 r, J6 K" o* s
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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, I) }% Q$ U( n l" X) X2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。9 ]: [8 l/ r9 U6 I
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇/ E& d0 r; r2 g& d r7 m* ~
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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/ b# S1 a0 A; E: k* H4 m8 S, _tvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。' x3 A; ^1 R, j6 E
* o. L s* Z8 h- G$ b2 T* s: A( W Htvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
% ~- L7 ^( n+ J$ G2 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ t+ o; q9 f
8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 V% I% F3 \
& ^$ h2 S5 j% c# c! J9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。tvboxnow.com6 K% G$ Q3 b) a# q- ^7 t" c
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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