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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; N/ }, y2 l5 x/ _* w
小棒腿.....600公克
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: ?/ R% H4 x7 ]7 v0 }滷汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 f, ]. @3 P, u# v" v4 W3 @
八角.....2粒
8 P1 G; ?3 @' C/ }+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
5 n2 F0 V. f$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
J6 ~$ ]: s* q( B8 D1 Otvboxnow.com醬油.....100㏄9 c/ E4 T4 Q# ?3 k/ l
蠔油.....2大匙2 `% W4 L+ ]( p9 S) E) g U
冰糖.....1小匙: F+ d# c z d. n9 @. r
米酒.....2大匙- Z) c5 j0 {" n! m) t9 ?
蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 [: [1 I# I4 Y' j. |% Y! {
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' i2 d5 a" F- e' U: s! z: H
白胡椒粒.....5公克
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% E% |/ S' [5 S( p* Y! @# ^公仔箱論壇
1 t5 a' g: C% }" T; |tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇& o/ e9 E) g; N1 v1 z- O$ m
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! c) e8 p# E# G: a) c9 ^4 D
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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