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材料
v8 z6 M; ]5 I, {tvboxnow.com小棒腿.....600公克
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X2 c$ |( S4 n& `5 g9 h W2 Ltvboxnow.com滷汁材料：
# d9 o+ D$ i, i7 x/ t八角.....2粒
) k! @# ^7 T. [; b6 [( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
) |$ l( }" l* E; d公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
2 a( V1 n7 T* }# Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100㏄tvboxnow.com# r) Q$ e& D( N8 h
蠔油.....2大匙
( p6 G; m- s* z4 ~1 G) Q0 ?6 }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙tvboxnow.com0 p. A Y1 I( z X7 [: l N3 u
米酒.....2大匙
& t6 O$ g1 H, w公仔箱論壇蔥段.....15公克
# b+ h( Y( c1 a; u$ C# e% t薑片.....10公克
: l X; s# b* a" [* D* k& N公仔箱論壇白胡椒粒.....5公克
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% Y" ^8 G5 l; T( k2 U. f( q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ [8 J; k* Y/ btvb now,tvbnow,bttvb1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。公仔箱論壇# w* o5 g' S) n1 H' {
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。) F* ]4 F+ v3 V/ R
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。tvboxnow.com( F3 F7 t% g) d0 o* V( ^% ?' i2 T
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇3 z- f/ D7 J( s7 J! _
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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