材料:
$ O# r- w8 j" ]7 Y0 y& g烤夫....300克
. u* ]( X' @4 Y3 y木耳....50克 (浸軟) V ^' O; K$ W" \
李錦記純芝麻油....少許
. h1 u( _1 W: \! L2 d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 R0 W' F$ ]" {/ R
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調味料:
; t6 u6 X, O4 G2 a3 btvb now,tvbnow,bttvb水....少許/ I5 a- @; N/ v7 }$ j
紹酒....2茶匙公仔箱論壇7 B4 D" D Q i) P% h
李錦記紅燒汁....4湯匙
/ \: _$ e6 r/ _, F, [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙tvboxnow.com$ L R" }9 ?; E
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) x- s! u0 J8 O8 V# D0 j/ ctvboxnow.com1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.( W' Y$ U2 a Q R0 E, T w
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.& v, B6 t4 U7 e7 a$ c$ g
8 m6 o3 r1 A8 l6 l. \) l3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvboxnow.com) A% O4 z8 s. S
4 M, ?" y) J" S s4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. tvboxnow.com9 m( g. v+ z$ J, c
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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