4 N! t& U0 p1 y0 D) @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ T% g" F+ m, G- C0 |0 u3 E8 j公仔箱論壇糖....少許
, ]% W( ~+ b. r5 Z* Y# r! B' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞....1/2隻
! M0 A4 L+ c3 a/ X沸水....少許
1 `2 q4 x' i6 D7 f. g) n生薑....40克
! O* n. p! e5 S4 Y7 l: o+ b; ]tvboxnow.com蔥....40克(切段)
7 L: G9 Q" M" R7 t公仔箱論壇蒜頭....80克(切片)
7 k# e6 r; K4 D w& l* s8 q公仔箱論壇乾蔥....80克(切片)
@0 P& y+ @6 m" r$ C2 S4 a( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! M( J- Q- e" n n+ e3 Y' ]
調味料
7 y1 Y$ G1 @& e/ A! [5 s公仔箱論壇冰糖....40克tvb now,tvbnow,bttvb% A+ a/ P# J- }, ?
花雕酒....200毫升
3 J+ h f' E( ]' P4 [: p) w% u2 o鮮味雞粉....3茶匙
7 n2 h! n( K2 P! T9 J8 _tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽....200毫升
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埋芡用料( F1 k! s3 ~3 U" x6 i
水....適量
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。tvboxnow.com* ]8 V+ R# L9 B4 n! C# ^2 `
% n( q* K4 S6 y; ~ h- R公仔箱論壇2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. h$ }+ E5 S( ]& H* ?% @
! N2 x. X1 Z4 f! [; W, M$ itvb now,tvbnow,bttvb3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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: Z6 E0 f" B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# N$ R0 B% W
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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