材料(2人用)︰
/ N6 r9 S. @& r公仔箱論壇水.....1碗
9 g$ i: N/ S" p% r2 `* N; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱.....6條
* b) U8 c2 o) d$ h; y乳豬.....60克
9 p* q H+ R/ Wtvb now,tvbnow,bttvb獨子蒜.....6粒
/ V" H$ b, y* N2 |鮮腐竹.....5張(切件)/ B0 [. \" S2 a* M4 Q. I7 l
花菇.....4隻 (已浸泡)
: [' ]) p3 t' O$ r7 n9 Y, N4 T/ htvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 ?3 c% ~) S+ l) g
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& }1 U1 y; c; X' y! h調味料︰
' B9 A; W$ ]) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E Y, k2 A& p
生抽.....1茶匙tvboxnow.com- I$ l$ W* T1 N" E) ]& t
生粉水.....適量
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# f" `. G/ V# Z# Y) @做法︰
- _, B$ J! n1 \& R' t, O; P+ `1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% \0 E q6 C1 Q( r; Y6 ?
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2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb6 [% x2 b) G8 g( j' _* v+ v7 x
( t4 f" l W' C( G6 ]: s, O' utvboxnow.com3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。公仔箱論壇8 S( J8 b. R% a! j
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 h& a0 e4 q& m1 V
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。公仔箱論壇; J w9 A; u2 E2 M ?: {6 N2 Q' t6 W
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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O3 `0 |0 n8 {- I' m9 z9 t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士︰' `+ m" j$ [! ^( W+ u
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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