6 z- g$ l& ^ b! a" U! \1 u. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ ~9 t* u2 x: H$ |! e* Y
糖粉....20克
1 S2 L4 H3 }4 k) ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙公仔箱論壇8 U1 Q3 x9 z4 C4 S& ]
南瓜泥....240克
; t R2 a, W: x4 W! A+ g7 q( W+ m# x9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克
* x( J8 J4 I' S: ]: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....50克
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! @( [. d5 ^+ M4 }作法
3 t# j6 Z n3 z& T; _/ Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用0 }- u9 Y" I% i. u s6 D' Y) h
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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$ U& Y& O( G& r5 C) N3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
d) v& e2 `" [2 q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L: w; B' R# `! }3 O* V公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇' n1 f, m7 @( a- w6 U Y
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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- a/ @$ ^" u1 ^0 C( X% c公仔箱論壇7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。& L5 M: _1 N- j& d! X8 @2 K
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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