9 j( i! @ m$ Y( `tvboxnow.com食材tvb now,tvbnow,bttvb2 r; U4 g% n3 \& D" s
糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 h( L" W/ s; q; r9 c/ W+ A8 P
芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 @, Y- J7 E
南瓜泥....240克
( s D, {* \9 U' }* T公仔箱論壇糯米粉....150克
9 _( s9 H+ q! K4 S- ]6 [+ T低筋麵粉....50克7 ?% e: I/ Z4 `1 \
3 b! B+ u% D; y$ J, }: w V) }" R
1 {! g4 z# y; \% ^. ]0 l7 y作法3 J) R& A" ]' X1 s* M' w0 u# E2 J
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用* P' j7 z2 J+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 c7 S6 Q7 Y, k5 m7 ]. {
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）. t, _/ z' p H, H F5 m+ U; L7 Z
2 F Q. v6 ^# _" o* i. r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
' e: m, x5 e' Ftvboxnow.com
3 U9 d! M/ C) i2 J \4. 平底鍋中放入油
: Z8 L, j8 l- F: Y* }; ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 s% E$ h; c+ H* X) y
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘tvboxnow.com! H" F9 a6 w' i$ v
! E; l/ _7 Y6 z' B7 Xtvboxnow.com6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
: x; ~" G. a1 c1 u) g% }$ V! ^( ytvb now,tvbnow,bttvb
- I! F. e* A W2 k8 G s7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb" m' A, d$ e, n5 y# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" z) s, ^! V- Q0 B6 u
5 f/ m* G% i: w) Q% p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
8 A# t" g5 F0 ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
' I6 W* J# r2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R* t1 o/ X4 O. f) c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb9 b! M* I" o# v7 s
& Q5 x: a8 r& E2 q- l8 etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 