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公仔箱論壇: q' v' `8 U% [3 K! J/ ^6 ?( Q
食材
4 T9 D# U1 h$ b" g湯種：
% o& ]/ w5 |& E Y/ F% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....60g
8 t/ X5 N3 [5 b; w. ]1 W3 [' ]公仔箱論壇糖.....10-15g
; r7 I# i6 a! K; f! Ntvboxnow.com糯米粉.....15g
5 r! f3 z, Q' Rtvboxnow.com速發酵母.....3g
7 R5 T- r& E, w8 x公仔箱論壇tvboxnow.com- e. x! K4 e2 j D4 K, H% J# o
8 C- T& J" z( Y9 ]% R( }9 Btvb now,tvbnow,bttvb主麵團：
. o) w& v1 K+ a- c7 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....140-150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' O# p, R7 y6 D' y! E
中筋麵粉.....300g! k1 a7 q" P% ?, X
tvboxnow.com. X* {* W( t9 g }
" Y0 u5 J t; [: y' X公仔箱論壇內餡：
( k/ e6 {! ?8 c4 k _1 d鹽.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 U) F( w. ^, y- H. q
香油.....適量
- Z' A% ~! c9 ?1 a4 h7 J4 M公仔箱論壇蔥花.....約130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* J4 y3 b, S0 d" X
胡椒粉.....適量
- G' z0 m' i |/ j4 ttvboxnow.com4 _" F. f5 m) [7 g' v7 B
# L7 e ~( d* o# r4 [tvboxnow.com作法
. W6 m5 T, X4 J7 g) ~# |tvboxnow.com1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。 l3 T2 O( Y( _7 S! w# ]
6 p8 v1 L3 v8 r5 v$ C" X$ v- `2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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# w" r4 g- H3 @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。tvb now,tvbnow,bttvb- b- Q7 u7 v0 `3 Z1 w: A4 b# { j
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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