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3 S: m0 L+ L, A) A$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. p. n+ [4 Y0 [/ o8 R
食材
- ^3 I' H8 z$ L, o+ f' Z湯種：tvb now,tvbnow,bttvb' K! u0 l8 Y8 t7 x* n
熱水.....60g公仔箱論壇. s3 ^. ?/ B1 \0 f4 S
糖.....10-15gtvboxnow.com1 I X0 p" i+ Y2 U3 K# y4 I
糯米粉.....15g
% n( T: n2 z- S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3gtvb now,tvbnow,bttvb2 o7 C9 O; p5 ^+ F6 A9 F. x
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主麵團： 公仔箱論壇# s6 F/ c n) `, \5 E$ u& a
水.....140-150g
. ~. i8 a; o$ U; \. etvboxnow.com中筋麵粉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ U& m' M1 ~! F* m9 ^+ [" n' d
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- o' Z) V- D l, d+ c1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
% j V4 h$ X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1g) [2 Y/ ^3 G/ I( X: g" z
香油.....適量
. q1 ^$ F5 @6 e9 s* ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....約130gtvb now,tvbnow,bttvb- s7 s' C# z" @1 Z
胡椒粉.....適量. G. b- v" o6 F; W
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 h1 H6 {6 J8 h- D
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。& z8 N9 ^; A% _8 X4 a7 k
7 m' Y+ q; z6 @+ ?2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。tvboxnow.com2 s4 K) K4 [* M6 a9 S
# S6 i" Y5 Z. y$ r公仔箱論壇4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。: B! y5 _$ B/ k# Z% @
3 V; |: r& M/ C8 a1 f# e: v) S公仔箱論壇5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。公仔箱論壇 U* g+ g: l* W9 Z; S
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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