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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:        
# @3 a! Y1 |# |9 Otvboxnow.com板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量/ T9 _  h( i: \( @1 N

* i. ~5 |8 T" i/ ^+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n: H8 G* t' T; q5 T! U公仔箱論壇調味: : B$ O1 A$ a! S
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ m- _" J. E* n8 U/ z1 u3 ?
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" u* b% F: q! W4 Ttvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 W4 ?% O. U0 v' Q" \
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。
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2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
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3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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