要吃日本活蟹,除了飛去日本,或光觀蟹料理店之外,另一個方法便是到活蟹專門店買蟹回家享用。
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位於觀塘的富士水產,在店內自設魚缸,養着不同品種的日本活蟹。來貨應當造期,夏天有北海道的花咲蟹,秋天則有北陸前地區的越前蟹及香道蟹。tvboxnow.com3 e- M |7 I# a) b+ Q# S
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價錢不便宜,但質超班,毛蟹的size特別大隻,由800克至一公斤不等;鱈場蟹更有六粒釘,非以油蟹冒充。
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客人挑好蟹之後,便交由店員處理,先以鹽水煮熟,再冰鎮降溫,跟着按客人要求,原隻包裝或拆蟹、切件,最後免費送到客人手中,服務體貼,貴一點也物有所值。
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* M# }* \" h" c" l4 P富士水產公仔箱論壇2 y' Z. b- t+ q S. O3 |5 W, I
地址:觀塘通明街康寧大廈
' a; ]% {, a" L( L5 `公仔箱論壇營業時間:10am-7pm
$ ^/ R) B; H$ m+ G註:惠顧$1,500或以上,包加工及送貨 |