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[中式食譜] 梅乾燒肉

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7 e8 ~( I: ?7 [1 B2 D6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 V* N7 R1 u: r3 v# h5 ~
薑.....30公克
. B# Q' Y3 X* u  h4 p$ L1 D蒜仁.....40公克
4 Q( m# O9 D, _  q3 N公仔箱論壇紅辣椒.....30公克
' P/ Q% f9 ]7 j+ U( W* j' Stvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  s! t- }9 S  c. g  Y! x
梅乾菜乾.....100公克
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公仔箱論壇' o6 X9 v6 a+ u/ \9 v2 a0 Z
調味料% r& V: @0 P( Z- Q
糖.....3大匙tvboxnow.com2 }5 e7 T$ ]: ?
水.....800CC
" p$ q8 a, H+ U& y1 c" u- k+ g7 `醬油.....4大匙公仔箱論壇- p8 R. F7 Z3 F( T9 |- ^
米酒.....2大匙
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9 }; J+ j" b- G) p; X作法
- R+ ?9 o( f$ l1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
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- T# X; O' ~$ f0 Z2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
5 T) a. U1 }% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. [4 Y: S  d, v
3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* N# F% _3 f4 V  J2 y' `) o" F

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