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材料/ d$ w* }+ F* X6 S
蔥.....1支" z$ m0 ~; u! g! g0 y
薑.....15公克tvboxnow.com9 E8 Q* c; {1 a) l) u& w/ k( b
紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 x8 w: X0 h2 C
大雞翅.....3隻5 V2 o/ R! u1 a' k6 R! j/ x) S
白果.....150公克
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' o( J; {- O {7 }tvboxnow.com公仔箱論壇% a. U; h% @, d {0 x9 p
調味料# ]: a$ E7 d* C6 [! _
高湯.....2杯
; n; B6 B9 o- l5 A1 X6 W/ z蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; V+ x" k3 G# W
米酒.....1大匙
- S9 S/ j* R C C6 a醬油膏.....1大匙tvboxnow.com1 \2 h. t9 I# m1 ~
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇5 H# w2 R( N8 H$ ~
黑醋.....1/4大匙tvboxnow.com+ n( \8 ^7 `, b9 [/ l7 ^# O; B
香油.....1/4大匙
9 O1 u3 N4 W0 w/ _, otvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙
: D) j( H7 W* b: y. btvb now,tvbnow,bttvb3 u- S! D" J7 S9 _- h! V4 s Z% k
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醃料
/ I5 A/ q( w$ c) _9 z& X, [醬油膏.....1大匙tvboxnow.com! f3 ~$ T8 ]) U- x7 ]
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! I4 F' V; d7 N. Q( P. C. `公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ c1 O8 D E' H5 x# z
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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9 B( P+ z1 w( M1 v; t公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 }% ~' w* l& Y! D
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。; E7 B" r% F. v& w' J; F0 B
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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