材料: 公仔箱論壇8 ~1 [$ l9 V. [. ~! Z
冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% K P+ t, @; ^% b* N# N5 r
9 t5 S8 s+ c# Otvboxnow.com+ p; w0 ?, t; {* p& Y
調味醃料： ! I) {) ^0 d9 z8 B q6 Z6 Q
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
( M9 v T" s/ d- ?8 m" N0 ztvboxnow.com
4 d, E3 j% |2 P" H9 U公仔箱論壇tvboxnow.com& b. d& h% [7 M+ e
做法:
3 K% l( @+ M$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b1 ], Z# q% m/ G4 ~7 E8 ?( U
) v: L, j( m& v7 G" H8 [* W8 }7 itvb now,tvbnow,bttvb2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。tvboxnow.com0 }( g5 j9 s7 |/ q3 A# p% `
+ d J# _2 p% b- qtvboxnow.com3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
1 G8 a8 F5 Q6 }2 Y/ c# r; N+ E, Q公仔箱論壇
0 f* _& h8 j& v5 b. [ K' T( T4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
| 