材料:
& Z) t; e# D; ?3 s8 B) Q1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯tvboxnow.com' r J) z& z! g! J
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3 W z. z, [/ I6 e9 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvboxnow.com& u* s) q6 h5 k/ Z0 ?
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 F+ u0 f2 E; _8 |/ @6 k/ Q
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做法:
! g0 @* M7 k* x4 s公仔箱論壇1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。
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2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。tvboxnow.com: F6 X* |5 r& Y3 [
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3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。0 _- ~0 z9 z- Z5 E" `
( [/ Y+ L1 c% d3 G& f. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
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