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材料:
1 C! p9 o' `& d$ N紅酒.....2湯匙
7 b6 u/ z8 V: b+ U" g公仔箱論壇洋蔥碎.....200克
& x' K, r; n+ E* y* N( c, ]牛柳粒.....600克& E. t* [1 I, O* X5 P/ ]4 N
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! c# Y T y! T: j* w醃料:! E% H& L$ J' g3 A$ o2 ?7 f
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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) m0 N" y8 @$ o9 f7 w6 G- n2 i$ ?tvboxnow.com1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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' R: @6 N* p& I0 c2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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