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[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:+ g$ ~. \: N! `$ p1 e( k
紅酒.....2湯匙tvboxnow.com% y8 {' R3 s) O# Z9 H; Q) G
洋蔥碎.....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ [; ]% N$ x* z
牛柳粒.....600克# c4 H: A& D3 F. ?
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醃料:* q- D% N3 k0 k7 d
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1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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