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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料
5 m$ n6 I2 c, Z. Z; L5 r; E公仔箱論壇白飯.....1碗* Q6 t2 A' k  }
無骨牛小排.....150公克
3 b& ]+ D" k% |/ d" O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ~! {! t6 @8 u6 u" l) H7 i

: h8 a% M7 x* Qtvboxnow.com醃料
! l1 w' ?  B' u! a; L, u5 c2 ftvboxnow.com鹽.....少許
6 X3 q5 h2 V; j' Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
  g- z. B6 q; R; S醬油.....1小匙
" I! o/ X8 A9 o2 a" g; y" d4 d# qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvboxnow.com7 ?) z. O/ q3 w7 V* c+ v& F' v
黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y; k- u# d# ?. u
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3 f# U$ V1 J) i; U5 O' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% N# W3 }1 K2 p* j1 V; y4 U7 f) [1. 白飯盛入大碗中,備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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2 R# K: u1 ]5 b. t, _! Xtvboxnow.com3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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6 N2 _& m2 E5 k( }5 D4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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