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材料： 公仔箱論壇: R9 ~1 l* E5 D5 @
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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k6 o$ L9 y4 S" j- L* V: { 调味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 q6 j: k, E5 s: Q
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； tvboxnow.com/ T2 t! v5 k [1 Q1 Y+ u8 M* U$ \
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 tvboxnow.com( A0 ]+ ?! V) P2 W" S4 F
d f6 H. L! o* e/ P 做法：
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6 G8 X' F; Y$ x% x) m$ [. ]) | j& Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 O* H; Z" t8 H5 K
$ p, ^) l6 o! l* n& v 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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& n: G3 A* b& h& z/ |: N8 z& ?tvboxnow.com 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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