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材料
& X& U/ h; j% H* q. O: X水.....1/3罐公仔箱論壇* z$ P/ W ?0 m1 ^& w
乾蔥.....3片
2 L5 m6 \6 _# [8 Y& N* k9 q蒜頭.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ }8 I4 y5 a; n# m5 Y6 ~# x
茄子.....300克
4 o& W" \' B: H" I9 X; ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ M' e# ?7 l6 Z, S
急凍牛腱.....60克
; r, m* d. A" K( |; e金寶蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 ?$ u: e* c: r: {5 A5 {
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) E! j1 ~4 q8 U; @3 R" otvboxnow.com做法
/ d4 b! N% t) _" E' Z. @8 ~公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" T! _7 h" w
( v3 M" x2 ^1 g% \; h2 d( Ytvboxnow.com2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
, E. [. f7 z! S5 @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G% d- ]" \9 c公仔箱論壇3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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2 e/ K# D- A. y* r7 V4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。公仔箱論壇( H$ |' P- T( C( G; S9 z/ I6 b t
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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