! _5 x: {/ }9 `0 ~$ f材料
0 W& a! |& Z- V2 P+ l0 m" V水.....1/3罐
8 J7 A. G. E7 stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3片
2 d Y: d: F* {3 D2 {' h6 P蒜頭.....5片) t$ R6 c5 d) g, s5 |
茄子.....300克
% E- X$ F3 \' i8 w! `: a/ N鹽.....1/2茶匙
& ^& C. i+ W2 T$ E& b. D急凍牛腱.....60克
' p" e; h- R" _7 h' i金寶蕃茄濃湯.....1罐
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* f( B, i/ }. g* e4 Z+ M0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 n; _4 G; h6 C! |, M5 l5 @; H1 K1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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* a" v$ G7 O- Z( x [2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇, }5 A5 @+ f# @
5 d$ i' m# q+ b3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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, i4 S8 d+ k( x; g* Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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