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鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 V; Y4 C9 s+ U* I% ]
紅酒.....1杯) ~. c7 D6 S( T% U" }
冰糖.....10克tvboxnow.com0 N! J; D! [0 S9 ^
檸檬葉.....4片
! M" Y. k3 _: g& Y' i2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙tvboxnow.com7 c, f+ ]* X% @8 D
黑椒碎.....適量
( V% ^" v5 Y1 X( O- ^0 W公仔箱論壇清水.....1000毫升
* R* D" Z4 e4 Xtvboxnow.com金寶羅宋湯.....1罐
$ s3 E5 ~" r3 U- h1 \. D" ]tvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條
5 |" P$ p$ q6 H9 o番茄(切塊).....5個tvboxnow.com7 s! j5 M3 E' X, F
薯仔(切塊).....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 w7 C" J+ M
洋蔥(切塊).....1個
. }, M" T( N/ \7 u7 ?# D9 Q4 F7 J( l" h指天椒(切圈).....1隻公仔箱論壇8 P& `; i3 ?8 S
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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: s8 o9 B8 K5 i6 y# H" Etvb now,tvbnow,bttvb做法
) C! S) t4 |' \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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) o# @2 U1 R+ C% l3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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$ {4 Y- f. p9 E3 D3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。+ P% \; O- m9 ?/ e
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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