( t) f c) @4 w: Itvb now,tvbnow,bttvb材料
9 `1 g- n5 W0 Utvboxnow.com鹽.....適量
! {4 K# l+ o; a# w$ j0 v% [tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯
5 i0 x4 z9 i T: X8 h" N/ [tvboxnow.com冰糖.....10克tvboxnow.com+ v3 V" m. n3 D3 b5 [6 {# M( D, d
檸檬葉.....4片
6 D# w$ K) m5 U/ I$ }' T8 Ptvboxnow.com蒜蓉.....2茶匙
* N* x, Y2 I6 M( U& b }7 Q' b3 Q黑椒碎.....適量
T& M) F6 [( k4 E! S公仔箱論壇清水.....1000毫升
- M, U: k) o# Y$ F0 m8 V1 }金寶羅宋湯.....1罐tvboxnow.com! }) X. Z! K6 H: ? J
甘筍(切塊).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: v1 w9 R \
番茄(切塊).....5個7 v$ }/ k+ L& W1 O4 Q+ }
薯仔(切塊).....4個
. ]+ P5 p3 d7 A' T8 D3 i, |' d9 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 c4 W, p6 q9 G" |$ u1 E) ~+ y
指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- M6 x6 I+ u, A2 G7 P
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
$ `0 z/ [% ?7 B. g4 F% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法1 J, g) E! A; Q; W4 m6 v
1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。, c9 c$ h' n1 Z" D2 o8 w5 I! m6 t
% Z' ~0 R' l5 H' V" q5 J$ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇 M5 e0 `, q; }* ?. K$ n5 e6 b, c
! J1 d: t+ s0 {: B1 a' I3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。公仔箱論壇8 j) C0 \% ]' H# i* c5 C9 {
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