本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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9 }( k4 B+ ~& A! x+ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ n6 E' a) ]& C; W1 G' y- T3 p公仔箱論壇蔥.....2棵
! e' d5 U0 F# Y酸菜.....2片
( ^4 q' o2 }$ I8 F: }* y) _- P8 Z2 o薑約.....10片/ z m, H. S% S/ N
蒜茸.....1湯匙
, r+ ]/ U3 q+ D豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤$ w r" R9 [( r0 H
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g7 A/ V A, B洗豬肚材料：4 d0 O, E# f z8 \" G( s. S
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 h' U( @5 d
麵粉
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調味料：
# N3 h1 n$ E6 W- g0 b" s# ntvb now,tvbnow,bttvb水.....半小碗
2 W _, V: I# A8 L5 D/ U/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙
7 Z2 ^' i+ a% V$ J: ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* d3 o, ^, B, O6 X
米酒.....半湯匙* y1 v7 k* ^! p+ V# z, S6 K
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8 [6 V; I" p5 b* t# D/ L- o( L公仔箱論壇豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
( q0 Q2 @5 x. a" B! M& a7 x1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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' b$ Q. B% P0 S5 N9 q6 G' p2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：
f) S- L) F& v) w1.豬肚切絲tvb now,tvbnow,bttvb& |3 a( j" x2 f# y9 w( E- g7 w
$ g, E! I I9 `* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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& D4 Z1 l9 M; g. n& W: btvboxnow.com3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟9 o9 W" ^+ o2 w. q) O+ R% d
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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