本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
9 d$ R, n+ K5 f2 d* V3 b1 W蔥.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb( J* P4 A9 M' z; D6 n5 {( W
酸菜.....2片2 \# g L' V8 t/ \+ V0 |
薑約.....10片
. a1 d; }# C1 @, z0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
+ b4 `: w% B- V# i5 X公仔箱論壇豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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; j* d! M/ R' btvboxnow.com洗豬肚材料：% ~& T& X" H( D Y
鹽公仔箱論壇$ c7 {; x: ?" d1 h2 j
麵粉
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( S+ @ Z5 ?' P. F8 l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [) p$ B4 q K2 Q! F
調味料：
; J+ I2 W/ h7 r, P3 j c水.....半小碗公仔箱論壇. R( K' Z1 G4 `
鹽.....半茶匙tvboxnow.com0 z( k; F( r, J
雞粉.....半茶匙
" J3 I) v0 ` S% [& b公仔箱論壇米酒.....半湯匙
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
+ C4 k n5 B! v }& F3 D+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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) W. H* K$ r9 X) ztvboxnow.com2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! F, _ V) W' A
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做法：
% O% q b/ f; T7 V7 g* u公仔箱論壇1.豬肚切絲
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4 ^' N( v& B6 S. N3 \, Q公仔箱論壇2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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. c) z2 q1 p% P6 V" vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟tvboxnow.com* p9 o& u/ i% ?
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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