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材料
( E% |* K9 m" D+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1個
. g* K+ |7 I7 w- F# [) G筍絲.....適量* h$ v# {8 W; t& X2 w6 k
炸油.....適量tvboxnow.com4 @; m: S# Q: c h6 I! P
蔥花.....適量7 q( _6 E: |# A& d+ u! h- ?
蛋豆腐.....2盒
1 x- c' b2 J$ e/ N豬里肌.....8條
c5 ^, {& M6 P! T, }$ f7 Wtvboxnow.com油炸粉.....適量
2 Q ^9 F! g* B' b8 x9 S9 e+ z青椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. |7 |* f; a/ P. ~) K3 `
辣椒絲.....適量0 I# k' @/ j2 B7 S& }
香菇絲.....適量公仔箱論壇# l; x% x% \& p) b: T
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調味料- z' V4 t! `2 U/ K$ q2 I$ F' t
鹽.....少許
- {" l5 e, a0 B6 W4 s公仔箱論壇水.....2大匙' X1 v3 v$ X) |% w# Y' _% V
番茄醬.....3大匙
4 Q, X( J5 B, S x" F公仔箱論壇白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L* X" } Q/ O+ I2 K8 h. W
細砂糖.....1/2大匙
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作法
: `' T6 O9 k( t7 a# Q: Z公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ V: E$ W: v% K' I6 V
: _0 M `( c. l% f! q9 \2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。$ d0 A) J6 x4 r) B
0 ?* _9 r, K+ O# c0 E" l0 b9 F6 K公仔箱論壇3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。0 B1 m) e& x5 M
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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