+ X& P8 h- \, m9 h材料
" I( h- }) _/ s! g公仔箱論壇香油.....少許
9 h, Q8 x r0 i$ r8 o水.....2000㏄公仔箱論壇/ l9 e6 a0 o4 i2 \
薑片.....20公克
6 A$ n8 n, J- d: vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量- a! @* F4 y+ N8 A
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& j' H3 q) F, M6 W( z
排骨.....600公克
5 q/ g1 h" ?2 H+ M2 [$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針.....40公克
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% W1 n" d6 n# g* f! p6 y/ U' Atvb now,tvbnow,bttvb
$ V4 q. K1 i" Q( E$ h公仔箱論壇調味料
$ i q M) o$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙: }2 R9 g& l% H% c7 j- T5 ?$ B
冰糖.....1小匙
& W( j8 Q8 ?0 l, s8 Y, o. Htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
; ?6 ^/ G% j" @8 Q1 p) M# a2 c3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
( p2 p8 t4 {" m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ m" o3 x& m) q& y* `5 G6 ^% m9 q
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作法) D& g- }/ L; @; W* G2 \
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。1 X# }3 ~7 @7 U) I, b# X# E, s) P
$ z# Z" b' s' X) Q( t; |3 {公仔箱論壇2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* C4 ~7 \. {9 @/ k4 T* }
/ ?- m, `4 E! V% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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- h% U: S8 t) ~1 U4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
" |% a4 p3 E5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, ^6 Q+ h1 {" d
5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
7 \: E: A' S" r) O4 X1 C- M& Q( U( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvboxnow.com4 K, Q* c0 _% `' ]' b
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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