2 D, p4 s- b5 H& Q( O" O公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb9 f: a- D* K1 ?6 d% m
香油.....少許tvboxnow.com$ h2 d h& C' u2 X& r
水.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ b4 q4 l, F: U; b/ r
薑片.....20公克公仔箱論壇0 U' J( [& f$ a7 D- P4 ^! S( C
芹菜末.....適量 F0 f1 r- {/ Y% m! d0 a$ X
胡椒粉.....少許3 G" |+ A% m9 |9 E
排骨.....600公克
6 M# y% z1 Y# s( p8 X7 X6 x8 c: ?2 Utvboxnow.com乾金針.....40公克
0 J% V( r2 a, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料* S: h% F4 f$ F& B5 {3 Z
鹽.....1小匙
/ M( X( o3 y2 o9 `# _: \8 ?4 Q$ D冰糖.....1小匙公仔箱論壇8 R7 ^* n$ M- ]" t6 P$ t' ^
米酒.....1大匙" b) N6 ]6 h9 Z2 n" L
雞粉.....1/2小匙
# G) T. o, O! H7 a# m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f1 `2 D3 o: v& Etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 M9 K6 p% n" O: K, q+ t+ q& W
作法+ m: Z0 m1 `6 }) I! u! q7 d
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P" ~& b |, |% L( S
2 L. N! x3 J( ?7 P+ m* z3 S2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。( Z3 _" ~9 c, \& d- K& K! _4 L
5 L1 Y, v+ N3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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! p! \0 f6 z6 I: q" y6 y n. O: O5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
% F5 a) A8 f. a7 ^; jtvb now,tvbnow,bttvb購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
* Y2 [2 p ~) A7 ~! [# N4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |4 j* e( X3 ~' p
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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