本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯
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3 f. K& B; B, v9 \$ i/ r材料5 ?6 P. @" n( D& |$ S- D2 S0 _7 ]
冬瓜糖.....600公克9 {' q& a' f; x* G
綠豆.....300公克
8 b$ U3 i- X) p! M/ W* htvboxnow.com洋菜粉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 b! t# L+ p& {
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. N8 n& E; r- A+ ^- g; x
奶油球.....適量' \. `& `. u1 w2 Q7 X
冷開水.....1/4杯
A4 _4 {8 A3 q; W/ r( htvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....6杯
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作法
% k0 z9 F# [; M$ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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* o( y* R: s# R' t5 j- C6 Q9 w9 A9 X2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j: u$ j& r. s. y1 g2 S' i9 A1 f8 Q
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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