本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯
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材料
+ ~! y: E" U4 g; I- A; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜糖.....600公克
. V- i: L" J7 {# Ptvboxnow.com綠豆.....300公克
& f! L1 y8 Z* G# j z公仔箱論壇洋菜粉.....10公克
9 s& B0 ?# M* l6 ^8 g6 w砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J. m- Z- B- M- b; k1 e
奶油球.....適量
* U6 B& V/ P. p) N3 d: i: t冷開水.....1/4杯
9 K- M, J9 T$ l7 p7 N9 H熱開水.....6杯
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. D/ b% B6 d3 w% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, k7 H0 s8 ?0 s* _ d& p
作法公仔箱論壇9 R4 w9 H) c. b/ v! V5 `' ^5 `' @
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。1 ]- q8 k3 o' z; h' o" B1 p
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。2 }4 m) M$ r4 p& J
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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