煲仔飯非港式專利，日式煲仔飯，以傳統火鍋煮飯，同樣滋味。tvboxnow.com1 J3 ?2 X* c" i+ F2 d. o# O6 q$ ~: ~
0 I+ [9 M. E: K8 p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業半年、來自新潟的海老之髭，就能嘗得滋味土鍋。店內開放式廚房前設一個灶頭，專為燒製炊飯土鍋之用。既來自日本產米之鄉，米飯自然選用新潟米，煮出來的米飯色質白亮，米香悠長鮮明，由日籍大廚高見信和炮製的土鍋更甚為講究。米洗好倒入土鍋，下木魚湯、配料，放在鍋爐上燒。爐底有電子控制板自動調校燒飯時間與火候，百分百精準。供應六款土鍋飯，真鯛土鍋飯，有燒過的鯛魚頭，飯香與魚鮮交織一體；三文魚和魚子土鍋飯，用木魚昆布湯煮，撒一把日本芫荽，好吃得很。5 v! K# W5 Z3 p- |& A
/ c0 C% b. Z, x/ h# f- I推介：真鯛土鍋飯、三文魚和魚子土鍋飯、釜炊櫻花蝦土鍋飯公仔箱論壇1 l4 J/ R# v0 m# I9 n7 [
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5 ~/ u, h$ m* Z! l! s' E( K海老之髭 w$ j7 T8 x) z: a7 ]
地址: 銅鑼灣霎東街
( E. L% N3 x0 Q, E: i營業時間: 12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-2 04:37 AM
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