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材料0 I, U3 A9 x4 A
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8 @1 @& _* o b$ {1 }& [% d9 y7 ptvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
6 ] o( R6 I) V1 _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 {' a0 m5 R$ C/ e" u+ }( t/ ttvboxnow.com香草條.....1/4條
5 T& E u/ c: Y- mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....60公克tvboxnow.com5 p. j; U! q4 C1 `9 [' j$ H
全脂鮮奶.....500公克7 g9 k/ s+ U J: K
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, ?0 T+ ~! y2 |; l蛋黃.....2顆
$ b7 T* B/ g4 k& T) Y- `7 W5 v8 ~奶油.....15公克公仔箱論壇8 E- @' ?1 K8 {4 w0 S/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 F1 I4 T1 a7 u0 h& U3 q* M5 Q
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! x- q3 [* l9 }8 I) H安格拉斯醬.....適量0 l8 j: m" [( ~9 k2 A0 [8 u* ~
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4 S! ?2 P7 h/ U. \作法tvb now,tvbnow,bttvb' e$ D! \; w& {+ h' s! }* N
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇- h: @+ d- F# c1 p) ^$ o
# n8 N7 F$ E" x5 f6 u' T ^- q2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 `" B" j N
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。+ M2 h' y" J3 M( V+ b" P
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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