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材料
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! k' B' h8 m. v ztvboxnow.com紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q) I' n( B' S2 t# j8 S* \6 @
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香草條.....1/4條3 S/ W! q0 c" T5 O
細砂糖.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& g# g2 B! m* T" v: I& ~$ {
全脂鮮奶.....500公克
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y" Y4 S0 D# q蛋黃.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 A" S+ h8 } ^! R2 s8 @9 S- W/ ~
奶油.....15公克
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" B% U- d- k) G8 r' s! k! O+ R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格拉斯醬.....適量0 c4 P5 }& g$ e. {
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ I4 \3 ~: v8 @
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。公仔箱論壇 f f. y1 `. N* t* D
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 L4 F3 ^ h" }
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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