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* F1 |- \' Y* x2 C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ f5 I/ @/ k7 f* }蛋白.....4顆
* {, b/ g" ]& ~- M* Wtvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
7 B; V' p8 N ?: etvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙' Z5 X+ O( g2 ^6 ]+ S' }
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3 P* K" J1 g! S( n3 ^0 d7 r/ a6 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料: p W3 J, R) x/ f k" j9 O; l! F' v
鹽.....1小匙公仔箱論壇0 r; x5 ^5 T* T/ _ p
水.....700cctvb now,tvbnow,bttvb( {! a) p5 K/ O# m
糖.....1/2小匙
" q6 P. u9 P& B! y9 L4 r/ j9 k牛頭牌雞湯塊.....1顆
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& w. O$ `# Z% x: Z2 S/ }8 c7 [, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# u! O/ T! z8 v9 p
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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6 [7 \7 x! `9 e7 U( v) ^: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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& i2 w, A2 ^) u6 s6 p3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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