返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雪花雞球鍋


' H3 L9 m) x8 k7 [; v/ v+ B( Utvb now,tvbnow,bttvb
: _8 U& n. \* b4 h7 K, [* ^. Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" A+ D7 p3 m% v0 F+ p2 C+ O
材料
. K8 P4 y- l  J9 s. |3 Q6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....4顆tvboxnow.com" k% {6 i. L! b( k( I
雞丁.....100公克6 ^# I2 z4 A# W. e* a. i8 _4 ?
中筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 K% P" ~# Q2 A( d9 H
公仔箱論壇2 b7 o1 o5 I+ c" Y4 a
0 i! S6 k' \1 j6 G0 D9 r2 L% _
調味料
, h( F" T9 F9 I2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
, Z& z9 e: l0 q6 _0 n! W% N" l) K$ O公仔箱論壇水.....700cc" F! d% l6 a3 e, j, N
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ D& Z+ ]! M% B+ z0 M/ ?
牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇; k! H; B8 f; ^$ A+ N

8 [; Z: w9 M: m7 m* H3 x
) C- z  S4 ~" S$ Q4 h公仔箱論壇作法tvboxnow.com' y+ O& ~* S8 x/ O% I
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
' N3 t( Q  w  ]
% K: o. ?' D  _" b6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
" R, l( M! G3 u! t. q
0 O- f/ w! W- i/ ?7 ltvboxnow.com3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
* M' }# Q' u+ L6 P5 o! x+ J
/ ]2 e( `8 t* t" k( M0 B% {4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
2 E6 A! ~' K3 v3 M. S  Xtvb now,tvbnow,bttvb
! i! w" u9 _( |7 S2 `
返回列表