【華人健康網圖文提供/39健康網】【核心提示】:冬季是又濕又冷,加強保暖的同時也要做好去濕的準備,去濕的食物有哪些呢?. L0 J9 @5 M4 I
氣候冷又濕 3道食譜去濕暖胃公仔箱論壇$ Z+ a! i* j! N3 o$ T+ f4 D: a; P
冬天較濕冷,不注意保暖或及去濕,容易導致風濕疾病或者加重風濕疾病,還會引發別的身體症狀。一般人體內濕氣過重,會出現困乏無力、手足冰冷、皮膚粗糙起疹子等症狀。tvboxnow.com9 h$ O3 s' [) p1 X, q
去濕的食物有哪些tvb now,tvbnow,bttvb- z" n4 l5 p( c) _* P4 ?
大眾熟知的常用去濕的中藥材有茯苓、豬苓、薏苡仁、白扁豆、赤小豆、芡實、山藥、冬瓜皮、白術、藿香、佩蘭、蒼術,厚樸、砂仁、雞骨草、溪黃草等。實際上一些日常食物也有健脾利濕的功效,不喜歡藥材味道的話可以多吃些去濕的食物。
& U) N' [6 L$ U/ o3 p, `tvb now,tvbnow,bttvb冬季去濕養生食譜:
7 X. T8 G. S0 Z' W; i- N0 u1.花生紅豆粥公仔箱論壇! _. i9 K ], R7 p
食材:花生仁50克、紅豆80克、米100克、冰糖適量。- K0 C. ?8 v$ h" W4 v( P7 H
做法:將花生仁、紅豆洗淨,浸泡3小時;米淘洗乾淨,加入適量清水煮沸;將花生仁、紅豆倒入鍋中,繼續煮;水再次沸騰後轉小火,煮1個小時左右,加入少許冰糖即可。! A {0 p4 p2 C l+ D, D5 c
2.淮山扁豆煲雞腳
0 w( u+ _ O P/ P+ a; M6 H功效:健脾去濕、舒筋活絡。
1 F' l) A# \, H6 xtvboxnow.com材料:淮山15克、扁豆15克、芡實15克、薏仁15克、雞腳200克(約10只),生薑絲少許。tvboxnow.com: {' T9 K) k) J& K
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內,加水2500ml(約10碗水),武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。3 d1 j U3 J: ]+ w2 m, K) B" Q
3.鯽魚節瓜湯; v6 L) `/ Z; Z) X
功效:養脾去濕,利水消腫。尤其適合產後瘦身的新媽咪。
) p, F/ H1 B) b" A, t材料:鯽魚500克、節瓜600克、鹽適量。" M. \% E P1 p8 m5 Q3 a
做法:將節瓜去皮洗淨切成厚塊,鯽魚去鱗及內臟,洗淨;起鍋煮水,水開後放入節瓜塊,用武火煲;起油鍋,將鯽魚放入鍋中煎至微黃再放入節瓜湯中,武火煮20分鐘後轉為文火煲1小時左右,熄火下鹽即可。 |