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食材
8 J* \# w4 {- P+ ~9 n( Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
6 c+ R+ N* r5 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙, T& n# c0 B U# N* }% e# c. p
常溫牛奶.....1.5杯
7 c+ N8 h9 x. d/ p- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯
3 W$ F' J/ F: w' v& p# f奶油（或植物油）.....1小匙
6 _1 _. Z# J$ w N: [* D4 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇6 I% Y( s* O1 F4 e8 J6 m3 {
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作法公仔箱論壇' _. d# d/ \6 G6 |3 y" A; o! k% w
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。公仔箱論壇( C4 B8 @( {6 u5 Z" q" C
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3. 加入起司絲。
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' P5 y8 B1 X) H# a, y1 _, |tvboxnow.com4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇4 o: c5 V% s7 M5 i: k( o, m
% \! W- K* L: Z- x+ J+ k公仔箱論壇5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。 Y# T3 v8 R3 j# u( m4 E
" s9 x! P" _+ O. n5 h. ytvboxnow.com6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 }( c" a' U. @
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。3 n7 E" \, f" _0 r0 ~1 J
# r7 x& s' W7 J! ?* g8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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0 ` V7 }2 U* l% U. V8 ?tvboxnow.com9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。公仔箱論壇% C+ Q( T- A, U: N! B, o
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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6 _( Q" o- @/ ]" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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# h5 q* l% I% e公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb! S) Q9 k$ ^' c) p1 t; J
7 u* w6 W! A9 d* i$ s, c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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