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食材
/ b' C( G8 x2 `. e( ?漢堡豬肉片.....8片
+ @: Z+ T3 b1 M/ j/ q* f' _9 C蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb8 H% R2 G. D1 z. d- |) Q! g# l
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作法
- S7 p" i2 p: ~- m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
0 C. q) }- m0 I8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L! f/ u# | S9 `5 V! {) z- ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb# q+ K r' y( l4 @" l+ X" p' s* H
# U: X- }- y+ gtvboxnow.com3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。. |1 Z" U0 ^: l0 W8 @& P' u
6 g5 Y: [( P x# z8 a9 Ftvboxnow.com4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- u3 |: ]$ ^0 j R
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。6 V7 J3 H3 Y+ P) h2 ?
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb7 S. S; l8 \! E8 d( ~8 ~/ t
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。公仔箱論壇, X- {% r% g; u9 v% Q" Q9 q
: x( w1 P' v/ G4 x$ L; ?2 ~公仔箱論壇也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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