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漢堡豬肉片.....8片tvboxnow.com4 e( w9 ?4 ]9 |6 \2 g
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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7 j0 J# V4 a3 B- x. g$ E' Y9 Jtvboxnow.com作法
1 I& p! v5 W/ [% K4 `6 _( `tvboxnow.com1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 n$ e7 x! c* d7 @
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvboxnow.com, _# z/ e* @3 i4 C) G8 m
9 y( m; ^! D* V( ]+ F) [5 }4 ~7 `tvboxnow.com3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
6 J& g2 ~! D- G. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^3 J4 I! ~6 U, ?/ b& N; V [4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 S3 d6 r* F
4 J* Z8 O/ C: E+ I9 d5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvboxnow.com8 T0 s: j3 O* }+ d* P4 J
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ k5 P! }2 l8 Q5 `) L6 F% v# V
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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