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& y* ~2 C4 w- @, w4 [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....5克
' D5 `8 i& I9 E5 R' J全蛋.....25克
+ }. r8 V6 |. J紅豆餡.....適量公仔箱論壇1 k. }8 `& O# ^: K
細砂糖.....50克
, ~1 V1 z# N" F/ {, \# Atvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克% s0 u, a6 O3 m: ]; R# u. j
快速乾酵母.....6克
C2 V' c: C; n$ g' S公仔箱論壇牛奶(無糖豆漿).....200克
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分公仔箱論壇8 b6 b4 j) \# Z% K7 D
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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7 g9 @: [ l$ }" e' W7 y, r4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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0 |$ v) G$ ~6 T" R- @* t9 X$ BTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 j/ }, C! x& Z( M: O2 a/ G3 @
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇$ u* @) {+ o. ~0 t7 A; u& Q
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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