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材料
& |6 o; ?& K! M, j- b: D JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" F z5 |2 z6 g& k
廚酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& E$ T1 }- U) _6 P6 H7 p6 @
蔥.....4條[切段]
( t+ M, w/ b' Y e' p3 gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....3湯匙
6 i* F' ]3 t) N }; otvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙
/ b& s, J5 T/ ytvboxnow.com蒜頭.....2茶匙[剁碎]
3 g. h/ E: x' }& utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2杯[上粉用]
" o5 g! p9 o( G' G' F: ~公仔箱論壇蟹.....600克[抹乾及切件]tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 M- k: o5 I" u" ^+ Z. X& U
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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芡汁
; m8 b* c- G/ e0 stvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
v* }" Z% G; H# z) E) @公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
" I/ G" o S4 j+ d" B* X H9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O" F1 D( E0 C3 X7 g6 P
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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程序
8 K; b- n) h0 e$ L" g$ ]4 E4 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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發表於 2015-12-7 05:40 AM
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