材料:
+ s! C8 f' a f+ ?9 p. Z! w) {tvboxnow.com豬仔骨.....1條(約600克)) [6 @$ n- g7 ~
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醃料:) d, G+ N6 ]+ |, o- O" `" M
水.....適量1 ^& L, i9 l" C
糖.....2茶匙
/ |) m# a$ S" F" B6 |3 h8 z9 r公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
" v5 x6 e( j, D5 ~2 n/ H6 o! @公仔箱論壇香草.....1湯匙( z1 }! C3 ?5 C4 G6 @5 }
粟粉.....1茶匙
3 c+ w8 ~4 m" D+ l3 t- otvboxnow.com黑胡椒.....適量
$ c8 S! U, N0 U2 _! k! Q& T蘇梅醬.....4湯匙! W+ k' y% q+ r, R
雙璜生抽.....2湯匙
, W' q/ Z8 l L" f' t8 e) }公仔箱論壇紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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程序
) A' e% [0 v Q" [6 \! x1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.公仔箱論壇" Q0 h7 f. y, `) W
! E2 p2 f( \' F' C+ U- m2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.3 ^: k5 V- ^8 g
- B+ D' K" u. R) x6 f. m3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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