材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 n0 L5 ]1 j- `2 i
豬仔骨.....1條(約600克)
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醃料:9 V3 l2 S h) l0 ~% W' C5 B
水.....適量2 G# Z1 Y$ s/ O4 Q3 h; d
糖.....2茶匙
1 d8 c* y: t! f' k! z鹽.....1/2茶匙
% N9 s X3 a5 M3 g6 R香草.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! d& @) I# i: @4 R* _# H: H' s9 G
粟粉.....1茶匙
7 Y& a7 M x) i4 C7 e) K" Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量; C: O" ?. [7 z( n
蘇梅醬.....4湯匙# |% ?+ u, j$ T4 B
雙璜生抽.....2湯匙
1 x* ^7 S0 ~( v$ ^ xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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& b% c0 F5 I; R5 b6 T2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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