6 T+ p: W6 {5 O: J: qtvboxnow.com材料
. S1 ^; s* h% m7 V5 @tvboxnow.com蒜蓉.....1湯匙
5 O0 s5 h9 f1 D: S9 utvboxnow.com乾蔥碎.....1湯匙
# _( I6 f9 f, @舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇: A2 K% ^4 |( ~; f2 Y# |6 d
罐頭栗子/熟栗子.....100克
2 @* x% ?) d$ O! O( y4 p去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
( j: i4 y2 ~* @9 _1 M# z小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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4 D2 ~2 U* |! u0 L( b6 R3 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 ^/ a/ M: D
薑蓉.....1茶匙tvboxnow.com( h5 O5 l4 {% n: b3 k) g: K
芥醬籽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 P0 {0 N/ ?& l( l" E8 }) b$ ^
海鮮醬.....1湯匙
4 a8 O0 }7 Q |1 L& l2 B( R! ~2 \檸檬汁.....1湯匙
1 H6 Q; x7 X8 U/ i5 \& G1 P! b" X. J公仔箱論壇橄欖油.....1.5湯匙; M% I$ B* j m9 V
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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9 D4 t! p0 l) {' P5 Z3 p: Z6 C6 etvboxnow.com程序6 U7 m' w/ ?8 D% L. x8 Q5 _
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。tvboxnow.com# ^: C3 p& \( S, N a
9 v% b9 ^$ ^ D8 a% b8 e& J7 l! k2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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, |9 r T' `+ ~5 D1 u& i9 i5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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