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清水.....1罐
" |+ | ~3 }7 V& N2 B* @tvboxnow.com牛肉.....120g
. T" k! c. B" z3 w) I7 J$ W& L粉絲.....1小把; Y' `& J# Q8 x
蒜蓉.....1茶匙
! s, l% ~/ D0 w. ^5 L, `蒜鹽.....適量
1 j9 c- M$ L% Q/ L9 `) W! i( s公仔箱論壇咖喱粉.....1.5茶匙
6 g; M' c, B' S* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉洋蔥湯.....1罐
0 y* B M% a' Y, i; a h公仔箱論壇青椒(切塊).....半個
# \7 c; k6 i E! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....半個- }+ M' Z$ W3 L+ M
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公仔箱論壇7 X6 `" P" N2 G% h3 U
牛肉醃料：
$ Q) R5 k" V7 Z% ~- k4 u. F公仔箱論壇糖.....少許
" g4 U2 {6 s5 n8 _公仔箱論壇麻油.....少許& Y( H& o5 u' h+ u5 P
生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p& [" U& t, H
粟粉.....半茶匙
$ |) }7 A2 N0 x% ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?* V3 l/ Q+ _( }3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; G3 d; O6 f
做法
/ u4 ^* u; ^) ~+ s: ^3 C1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C; Y0 ~) a. p
公仔箱論壇1 B4 O, H$ s; s
2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。: A4 W5 Y; g& J
5 h% c( C- Q" {- d4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
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( ^* D5 v7 K0 G5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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備註：
8 [9 |, g7 l/ d4 s粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。tvboxnow.com( U+ }- U) w6 [7 r
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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