2 B' y0 _. B1 g9 ]8 k2 `tvboxnow.com材料' e3 H2 R, e. g6 o( ~4 W7 I- a
蒜蓉.....2瓣
0 S6 E X( n0 r- f" x `蕃茄.....3個
5 s. z# L: ]0 ?牛尾湯.....半罐tvboxnow.com' ?" e8 J- Y" g2 ]! A5 l6 n
免治牛肉.....180克
7 ?. y2 D5 M. L2 x免治豬肉.....180克
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做法
( Z v3 i% O Rtvboxnow.com1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。tvboxnow.com4 v# R- Y. N; N3 W5 n$ s
" e. I; w2 F/ ~2. 將肉團撻10次，令空氣走出。6 Q K& U4 E, X7 \
' }1 E" y" P: Z9 t [8 a. j3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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a1 o1 J& U j4 z4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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3 f1 L0 _7 R4 h4 ?; f2 ytvboxnow.com5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。% S& y( B! Q- _ L% y
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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