材 料 : 2 隻雞脾tvboxnow.com5 Z y5 }) d3 Z) I' m1 P3 p1 Y* ^& g
1 杯金菇
3 ? \, E: U e7 B5 i公仔箱論壇 1/2 杯清酒
9 \/ k; g( @7 s6 Q9 Etvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb: f3 j+ {9 c( D6 w" a7 j! p. J
2 茶匙蒜茸
) s( T$ K& b, A2 \8 |3 u, z8 \/ K0 Q 2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" u. n- k# u
# u- m3 S& u1 |4 `0 g1 e( I- J醃 料 : 2 茶匙糖
7 B6 M, c. U1 Z* \( H5 H 1/2 茶匙鹽公仔箱論壇( c1 c9 i$ _; B% \% A2 A }/ k
2 茶匙生粉
- _& \$ G% \0 ctvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 w& k$ |5 ?/ S- X# l/ Y1 n2 h
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 ^+ `' F/ t5 h) q
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
% s6 N; P1 U3 i" A0 ?tvboxnow.com 少許生粉，泡油至金黃備用。
4 r) M( |+ ?7 G s (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb$ b) `1 h, @* T( j! Q
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放( u, {: T" W0 D" h5 k8 v) y4 B; D
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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